미세먼지 농도 '나쁨' 주의
이번주 전국 날씨는 미세먼지 주의보 확대로 호흡기 관리에 주의해야 한다. 환절기 감기에 좋은 음식 목에 좋은 차를 마시거나 야외 활동 시 마스크 착용이 필수로 보인다. 특히 일반인 뿐 아니라 어린이, 노인, 폐질환환자는 실외 활동을 자제해야 하며 외출 후 손씻기 등 올바른 습관을 길러야 한다. 대추차‧모과차‧생강차‧배도라지차 효능은 목 아플 때 효과적으로 감기 예방에 효과적이며 기관지에 좋은 음식으로 알려져 있다. 미세먼지 마스크 고르는 법은 식약처 인증 마스크가 좋으며 마스크를 아래턱 쪽으로 밀착시켜야 미세먼지를 효과적으로 막을 수 있다.
모과차 만드는 법‧만들기
1. 먼저 모과를 소금으로 문질러 닦은 후 식초에 담근다.
2. 모과를 채썰어 준비한 후 1:1 비율로 설탕을 섞어준다.(꿀을 넣어도 좋다)
3. 잘 버무린 후 보관 용기에 담고 설탕으로 위쪽을 덮는다.
4. 거품이 가라앉을 때까지 서늘한 곳에 숙성시킨다.
5. 냉장 보관해 때마다 따뜻한 물에 타 먹는다.
대추차 만드는 법‧만들기
1. 대추 씨를 제거해 냄비에 담는다.
2. 센 불에서 끓기 시작하면 중불로 줄여 대추가 부드러워 질때까지 끓여준다.
3. 간을 보고 단 맛이 덜할 경우 설탕을 추가한다.
4. 익힌 대추를 갈아준 후 체에 걸러 껍질을 제거한다.
5. 밀폐용기에 담아 냉장보관 후 따뜻한 물에 타 먹는다.
[메디컬리포트=유화연 기자]