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살구의 효능과 자두의 맛을 한 번에 즐기기! 플럼코트에 대해 알아보자
등록일 : 2018-07-25 15:32 | 최종 승인 : 2018-07-25 15:32
유화연

플럼코트 맛과 효능 알아보기

▲플럼코트는 살구와 자두의 종간교잡으로 만들어진 과일이다(출처=게티이미지뱅크)

[메디컬리포트=유화연 기자] 플럼코트는 자두와 살구의 종간교잡으로 만들어진 과일이다. 영어로 자두를 뜻하는 플럼(plum)과 살구를 뜻하는 아프리코트(apricot)의 합성어이며, 유전적으로 보면 50대50의 비율로 교잡되어 있다. 자두와 살구의 장점만을 합성한 과일로 많은 이들에게 사랑받고 있는 플럼코트. 자두의 강한 생명력과 살구의 고기능성 효능을 모두 가지고 있는 플럼코트는 맛과 영양 모두를 사로잡은 과일이다. 하모니, 티파니, 심포니, 샤이니 등의 품종을 가지고 있는 플럼코트의 맛과 효능에 대해 알아보자.

▲플럼코트를 이용해 수제과일청을 만들어 먹을 수도 있다(출처=게티이미지뱅크)

플럼코트 맛, 플럼코트 특징

플럼코트는 자두와 살구의 맛을 모두 즐길 수 있다. 다른 과일처럼 별도의 조리없이 먹는 것이 일반적이다. 하지만 구워먹으면 특유의 맛이 더욱 증가하는 특징을 가지고 있다. 또한 플럼코트 과일청, 잼, 주스, 파이, 샐러드 등으로 응용하여 먹을 수도 있다. 플럼코트 중 티파니 품종은 항산화물질인 플라보노이드 함량이 자두나 살구에 비해 상당히 많기 때문에 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있다. 또한 과일이 익으면서 물러지는 과정인, 연화 과정이 빠르게 진행되는 특징을 가지고 있다.

▲플럼코트는 비타민이 다량 함유되어 있어 감기나 시력보호의 효능도 있다(출처=게티이미지뱅크)

플럼코트 효능

플럼코트는 단순히 뛰어난 맛 뿐만 아니라 효능 면에서도 탁월하다. 먼저 살구나 자두를 개별적으로 먹는 것보다 항산화 효능이 뛰어나다. 또한 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있어 시력 보호, 감기, 면역력 개선 등 다양한 효과를 가지고 있다. 이 뿐만 아니라 안토시아닌이 풍부해 체중 감량 및 각종 종양의 진행을 억제하는 효과 또한 가지고 있다. 추가적으로 피부 미용에도 좋다는 점에 있어서 피부에 관심이 많은 여성들에게도 많은 사랑을 받고 있다.

[메디컬리포트=유화연 기자]

[메디컬리포트=유화연 기자]

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