안젤리카 잎의 효능

당귀라고도 불리는 안젤리카 잎은 케이크 위에 데코레이션, 차, 샐러드, 생선요리 등으로 접할 수 있는 허브 식물이다. 한의학에서는 혈액 증강 약초로 사용하기도 한다.

약초 정보를 제공하는 미국의 웹사이트 셀프핵트는 안젤리카 잎을 정기적으로 복용해 얻을 수 있는 효과에 대해 소개했다. 안젤리카 잎은 염증감소, 인지능력 향상, 암 예방, 체중조절, 니코틴 중독 완화 등에 효과가 있다. 또한 호르몬 수치를 조절하고 건강과 면역체계를 개선하는 데 도움을 줄 수 있어 월경 및 폐경증상의 완화, 피부노화 방지, 호르몬 증상 개선 같은 여성 질환에 특히 효과가 있다고 전했다.

안젤리카의 영양

안젤리카에는 비타민A,B,B12,E 및 니아신, 칼슘, 마그네슘 등이 함유돼 있어 성장기 어린이의 발육을 돕고 빈혈 완화에 도움이 된다.

안젤리카 잎 복용법

안젤리카 잎은 일반적으로 영양보충제 또는 혈액을 조절하는 강장제로도 사용된다. 안젤리카는 달콤한 맛이 나서 생잎을 샐러드에 넣거나 줄기를 다듬어 요리 재료로도 사용할 수 있다.

[메디컬리포트=이재성 기자]