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[양배추 삶는 법 TIP] 양배추·양배추즙 효능, 변비에 좋은 음식! 체지방 줄이는 법에 '효과적'
등록일 : 2019-08-08 18:03 | 최종 승인 : 2019-08-08 18:03
박희연

[메디컬리포트=박희연 기자]

▲[양배추 삶는 법 TIP] 양배추·양배추즙 효능, 변비에 좋은 음식! 체지방 줄이는 법에 '효과적'(사진=ⒸGettyImagesBank)

아삭아삭한 양배추 삶는 법을 궁금해하는 이들이 많다. 또 양배추 갈아 마시기로 양배추 해독주스 만들기 해 양배추 다이어트를 하는 이들 또한 많다. 독소 빼는 법과 해독다이어트에 효과적인 양배추는 양배추 브로콜리즙, 양배추 사과즙, 양배추 김치, 양배추 덮밥, 양배추 샐러드, 양배추 샌드위치, 양배추 쌈밥 등 다양한 양배추요리로 즐길 수 있다. 이에 양배추 삶는 법과 양배추 찌는 법, 양배추 전자레인지로 삶는 법과 양배추 효능을 알아봤다.

▲양배추 삶는 법, 양배추 찌는 법, 양배추 전자레인지로 삶는 법(사진=ⒸGettyImagesBank)

양배추 삶는 법·양배추 찌는 법

양배추 삶는 법과 양배추 찌는 법은 간단하다. 먼저 양배추를 손질해줘야 하는데, 양배추 손질법은 양배추를 반으로 쪼개 심지를 제거해 양배추를 씻으면 된다. 양배추 씻는 법은 양배추 겉껍질을 제거하고 한 장씩 뜯어 식초 몇 방울을 떨어뜨린 물에 2분간 담갔다가 흐르는 물로 씻어내면 된다. 이후 양배추 삶는 법은 찜 솥에 물과 찜기를 넣은 뒤 양배추를 한 장씩 넣어 10분간 찐다. 이후 찬물에 10~20초 담갔다 빼면 양배추의 아삭한 식감을 살릴 수 있다.

양배추 전자레인지로 삶는 법은 ▲양배추를 손질한 뒤 씻는다 ▲그릇에 양배추를 한 장씩 넣는다 ▲투명 랩으로 그릇을 덮고 랩에 구멍을 몇 개 뚫는다 ▲그릇에 물 100~150㎖를 붓는다 ▲양배추 전자레인지로 5~10분간 돌린다 등의 과정을 거치면 된다.

▲양배추 해독주스 만들기, 양배추 해독주스 만드는 법, 양배추 효능, 양배추즙 효능(사진=ⒸGettyImagesBank)

양배추의 효능

양배추 효능은 변비 증상을 완화해 변비에 좋은 음식으로 꼽힌다. 또 양배추 다이어트는 독소 빼는 법과 해독다이어트, 디톡스 다이어트에 효과적이어서 '양배추 해독주스 만들기'와 '양배추 해독주스 만드는 법'도 덩달아 주목을 받는다. 아울러 양배추 효능은 피부에 좋은 음식이어서 피부 좋아지는 법과 피부 좋아지는 습관으로 인기가 많다. 이어 양배추의 효능은 명치 아래 통증과 마른기침 원인인 역류성 식도염 증상을 낫게 해 역류성 식도염에 좋은 음식으로 꼽힌다. 더불어 양배추즙 효능은 당뇨·고혈압 초기증상에 대해 혈당·혈압 낮추는 방법으로 효과가 뛰어나 당뇨·고혈압에 좋은 음식으로 추천되기도 한다.

[메디컬리포트=박희연 기자]

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