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양동이 해갑찜의 특별 비법은 다시마? 연매출 3억이라 알려져 ‘화들짝’ 위치 및 가격 눈길
2019-05-08 11:03:38
김미나
▲'생방송 투데이' 방송 장면 (사진=ⓒ SBS 홈페이지)

‘생방송 투데이’에 등장했던 양동이 해갑찜이 누리꾼들 사이에서 재조명됐다.

 

지난 2일 방송에 소개된 이 집은 서울시 강남구 압구정동에 위치한 것으로 알려지며 매일 손님들로 문전성시를 이루고 있다. 

특히 이 집의 시그니처 메뉴인 양동이 해갑찜은 랍스터를 비롯해 딱새우, 조개 등 푸짐한 해산물을 양동이에 담아내 손님들에게 제공하는 요리다.

 

이 집의 특별한 비법은 바로 다시마. 해산물을 삶을 때에 다시마를 덮어 수분이 빠지는 것을 막고 감칠맛을 더해준다.

 

한편 이날 방송에 소개된 양동이 해갑찜 맛집 ‘비에프랩’은 연매출만 3억 원에 이르는 것으로 알려져 시청자들의 놀라움을 자아내기도 했다.


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