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붉은 속살 레드비트 속 다양한 효능 알고 나면 놀라, 몸에 좋은 음식 레드비트 칼로리 낮아 다이어트 음식으로도 제격
최근 레드비트가 건강에 좋은 음식으로 알려지면서 레드비트 즙, 레드비트 물김치 등 다양한 음식으로 섭취하고 있다. 레드비트와 더덕, 우엉을 합하여 3대 뿌리채소로 불리기도 하는데 레드비트 속 폴리페놀 성분이 토마토에 비해 약 8배 정도 높은 것으로 알려졌다. 이러한 레드비트는 젊음을 유지하는 묘약으로 불리기도 한다. 레드비트 효능은?레드비트는 붉은 속살을 가진 뿌리채소로 우리나라의 순무와 비슷한 모양을 하고 있다. 레드비트는 안토시아닌 성분은 물론 비타민, 칼륨, 철 등 다양한 영양성분이 다량함유 됐다. 붉은 색이 고와 최근 레드비
허서윤 기자
냉동블루베리 하루 섭취량은 20알 정도, 블루베리 효능 높이기 위해서는 치즈·우유와 함께 먹는 것이 좋아
블루베리는 세계 10대 슈퍼푸드에 선정될 만큼 다양한 효능을 지닌 열매라 할 수 있다. 진한 보랏빛의 블루베리는 특히 단백질과 지방이 풍부한 치즈, 우유와 무척 궁합이 좋다고 알려졌다. 이러한 블루베리 효능과 부족한 영양성분을 보충하기 위해 블루베리우유 등으로 만들어 먹는 것이 좋다고 알려졌다. 그렇다면 블루베리 속 다양한 효능은 무엇일까?블루베리 효능은?블루베리는 안토시아닌이 풍부한 열매로 강한 항산화 작용을 보이는 것으로 알려졌다. 블루베리는 눈에 좋은 음식으로 잘 알려졌다. 실제 시력 개선에 효과를 보이는 블루베리는 백내장에
허서윤 기자
달콤한 무화과는 지금이 제철 시작, 다양한 무화과 효능과 먹는법·칼로리, 부작용까지
성경에 등장하는 무화과는 중동과 유럽 전역에서는 매우 일찍부터 재배된 것으로 알려졌다. 뽕나무과에 속한다고 알려진 무화과나무는 다양한 품종이 있다. 건조한 기후에서 자라는 무화과는 달콤하고 독특한 식감을 내는 과일로 알려졌다. 무화과 효능무화과는 무척 다양한 효능을 보이는 과일이다. 무화과 속에는 망간, 칼슘, 구리, 칼륨, 각종 비타민 등을 풍부하게 함유한 것으로 알려졌다. 이러한 무화과 영양성분은 무화과를 건조한 건무화과의 경우 영양가가 증가하는 것으로 알려졌다. 무화과는 식이섬유 많은 음식이며 무화과 한 개(1개) 칼로리는 1
허서윤 기자
고려 때부터 먹던 숙주나물 효능, 칼로리 낮아 다이어트 효과만점! ‘백종원 차돌박이숙주볶음’ 황금 레시피
숙주나물은 아시아 요리에 많이 쓰인다. 고려시대에 먹기시작했으며 숙주나물이란 이름은 조선시대 붙여졌다. 만두 만드는 법으로 만두소 만들기 할 때 숙주를 짓이겨 넣었다. 태국, 베트남, 인도네시아 등 동남아시아 요리 팟타이와 쌀국수 등 다양한 요리에 사용하는 나물이다. 숙주는 콩나물과 비슷하게 생겼지만 콩나물보다 열량이 떨어진다. 저칼로리 음식이므로 다이어트에 효과적이다. 또한, 콩나물에 비해 눈에 좋은 음식 성분 비타민A가 풍부한 것으로 알려졌다. 숙주나물과 궁합이 좋은 차돌박이 요리 차돌박이 숙주볶음 만드는 법 레시피를 소개한다.
정혜영 기자
비타민C 가득한 제철 복숭아 효능, 보관법 까다롭지만 ‘복숭아 통조림 황도 만들기’로 해결!
 ▲(사진출처=GettyImagesBank)8월 제철 복숭아는 후숙 과일로 잘 익혀서 완숙으로 먹으면 당도가 뛰어나다. 복숭아 나무 열매 복숭아는 6~7월 수확시기를 거쳐 판매된다. 단단한 천도복숭아는 아삭한 식감이 뛰어나며 뽀얀 백도복숭아는 말랑복숭아, 물렁복숭아라고 불릴 정도로 부드러운 식감과 달콤한 맛을 자랑한다. 단단한 복숭아 껍질과 부드러운 속살을 가진 신비복숭아를 포함해 납작하게 개량한 납작복숭아 크기가 작고 기관지염에 좋은 음식 개복숭아 등 복숭아 종류는 다양하다. 본격 입추와 말복이 지나고 주말 저녁 시원한 가을 바람
정혜영 기자
찰옥수수 1개 칼로리 얼마? 효능 많은 8월 제철 옥수수 보관법과 찌는법은? 옥수수 연예인 다이어트 식단으로 인기
첫방송 당시 지상파 월화 드라마 시청률 1위를 기록한 드라마 ‘웰컴2라이프’에서 슬림한 슈트 핏을 자랑하는 가수 비(정지훈)의 아내 김태희가 그에 못지않는 늘씬한 몸매와 방부제 미모의 비결을 공개했다. 김태희는 6월에서 8월까지 수확시기를 맞는 달콤한 맛의 초당옥수수 주먹밥을 먹어 다이어트를 했다. 식이섬유가 많은 음식 옥수수는 지금이 제철이다. 초당옥수수는 일반옥수수에 비해 먹을 수 있는 시기가 짧다. 당분이 많고 칼로리가 비교적 낮은 초당옥수수는 초당옥수수주먹밥뿐 아니라 초당옥수수 전자렌지나 에어프라이어로 삶는 법을 이용해 생으
정혜영 기자
당뇨 초기증상으로 합병증 막아야...당뇨에 좋은 음식으로 혈당 관리하는 법은?
 ▲당뇨 합병증은 위험하다(사진=ⓒ게티이미지뱅크)당뇨는 합병증 위험이 큰 질병이다. 이에 당뇨는 초기에 발견하고 치료하는 것이 중요하다. 당뇨 초기증상을 알아두는 것이 도움이 된다. 당뇨 원인, 당뇨 증상과 더불어 당뇨에 좋은 음식까지 한 번에 알아보자.▲당뇨 원인은?(사진=ⓒ게티이미지뱅크) 당뇨 원인당뇨는 크게 두 종류로 나눌 수 있다. 제1형 당뇨병은 인슐린 생산이 아예 안 되는 것이 원인이 되어 발생한다. 제1형 당뇨병은 소아 당뇨병이라고 부르기도 한다. 제2형 당뇨병은 인슐린이 부족한 상태다. 혈당을 낮추는 기능이 떨어져 세
김지원 기자
'세수도 못 할 정도로 통증심해' 움직일 수 없는 '어깨통증'의 원인이 '오십견'일까?…다양한 원인 및 치료법
연령대가 높은 어르신들은 물론 최근에는 젊은 사람들까지 원인 모를 어깨통증으로 인해 고통에 시달리고 있다. 이에 많은 사람들은 가볍게 생각하고 파스나 바르는 약 등으로 대체하지만 어깨통증이 없어지기는 커녕 더욱 심해지는 경우가 많다. 그래서 결국 병원을 찾는 사람이 많은데 병원에서는 어깨통증에 대해 오십견 혹은 회전근개파열이라고 진단한다. 오십견 혹은 동결견으로 불리는 어깨의 통증은 흔하게 발생하지만 원인이 명확하지 않아 답답해 하는 사람도 많다. 특히 앉아서 일을 하는 현대인들이나 집안일을 하는 주부, 책상에 앉아서 공부를 하는
임채령 기자
[다이어트] '딱 일주일만 도전' 화제되고 있는 '오일만 주스' 살빼는 효과 어마어마 하다던데…'오일만 주스'에 들어가는 '파슬리' 효능이 대체 어느정도 길래?
여름엔 노출로 인해 다이어트를 결심하는 사람이 많다. 이와 함께 해독과 다이어트에 효과적인 오일만주스가 눈길을 받고 있다. 최근 각종 매체에서 '오일만 주스'의 효능을 알려 '오일만 주스'의 주재료가 되는 파슬리 효능에 대한 관심도 뜨겁다. 오일만주스는 5일만 먹는 주스라는 뜻으로 물과 파슬리, 레몬이 들어간다. 오일만주스는 다이어트는 물론 독소 제거에 뛰어난 효능이 있다. 오일만 주스는 5일 동안 식단 조절 없이 평소 먹던 그대로 유지하되 공복에 오일만 주스를 딱 1잔만 마시는 것이다. 파슬리는 보통 곱게 다져서 서양 요리에 사용
임채령 기자
A형 간염으로 자유롭기 위해서는 백신 접종 필수, 확산되는 A형 간염 증상과 치료법 및 예방법 추천
저개발 국가의 전염병으로 알려진 A형 간염은 최근 우리나라에서 급속도로 확산되는 형태를 보이고 있다. A형 간염 전염 통로를 차단하는 것은 물론 A형 간염 백신 예방 접종 등으로 예방을 하는 것이 무척 중요하다. A형 간염 증상으로는?A형 간염의 경우 A형 간염 바이러스에 전염된 후 약 한 달 정도의 잠복기를 거쳐 발생하게 된다. 잠복기 동안은 무증상에 가깝지만 잠복기가 지난 후 A형 간염 증상은 ▲식욕부진 ▲고열 ▲구토 ▲메스꺼움 ▲황달 등의 증상을 동반하는 것으로 알려졌다. 급성 간염 증상과 비슷한 A형 간염 증상은 대부분 시간
허서윤 기자
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